[有限廚房日記] 起司豆芽番茄飯

材料：米一杯、水250ml、牛番茄一顆、奶油半塊、胡椒與鹽一小匙、豆芽菜一包、起司一片

1.米加入水後取出3大匙水(番茄和豆芽有水分)，奶油與鹽胡椒放入拌勻。

2.牛番茄屁股切十字放在米中央，炊飯。

3.快煮好時打開電鍋加入起司片與豆芽菜。

4.煮好後燜十分鐘。

味道清淡，所以再加上魚鬆，很飽足的一餐！

吃一半，剩下的明天做不同變化當午餐晚餐！